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Article in a Scientific Journal - peer-reviewed


Wentorf, W., Keppler, J. K., Knipp, J. R., Parchmann, I. and Schwarz, K. (2017) Lebensmittel natürlich oder technologisch verändert? - Beispiele einer Kooperation zwischen Schule und Hochschule zum Kontext Lebensmitteltechnologie CHEMKON, 24 (4). pp. 289-292. DOI 10.1002/ckon.201790011.

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