Aquakultur von Raubfischen wird die Menschheit nicht ernähren

Froese, Rainer (2014) Aquakultur von Raubfischen wird die Menschheit nicht ernähren National Geographic Magazin, 2014 .

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Abstract

Der Wildfischfang in unseren Meeren stagniert seit drei Jahrzehnten. Gleichzeitig züchten wir immer mehr Fische, die Produktion nimmt stark und stetig zu. Hält dieser Trend an, dann werden fast alle unsere Speisefische aus Aquakulturen kommen. Auch im Meer haben wir damit die Wandlung vom Jäger zum Farmer vollzogen - die Wildfische können geschont werden. Oder etwa nicht?

Document Type: Article
Keywords: Aquakulture: Aquaculture
Research affiliation: OceanRep > GEOMAR > FB3 Marine Ecology > FB3-EV Marine Evolutionary Ecology
Refereed: No
Date Deposited: 03 Feb 2015 12:30
Last Modified: 27 Feb 2017 10:45
URI: http://eprints.uni-kiel.de/id/eprint/27288

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